2.5€/kg Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace, est une espèce de plante vivace de la famille des astéracées, cultivée comme légume pour ses tubercules riches en inuline.
1.0€ à 2.5€/Kg (1€ les grosses 2€ les petites et les rondes selon saison, production et arrivage)